Food ● Daily

偉克商人是我記憶中很棒的餐廳，
至少已經6年以上我沒有造訪過偉克商人，
其中幾道菜的美味，至今仍令我難忘。

中午的菜單和晚上並不相同，
也因此想當意外的，有些東西我並沒有辦法回味到，
不過總而言之，偉克商人的氣氛仍然令人覺得相當愉快！

今天所選用的菜單如下 (套餐+單點):
[麵包] 熱麵包及烤餅
[前菜] 巧巧串燒 (單點)
[湯品] 班戈班戈湯 (補差價升級)
[沙拉] 生菜沙拉
[主餐] 鱸魚. 酪梨雞肉三明治 
[飲料] 麥泰雞尾酒 (單點)
[招待] 泥巴派

[麵包] 熱麵包及薄餅
(評價) 4/5。搭配著柔軟的奶油，相當美味

  

[前菜] 巧巧串燒
(評價) 4.5/5。這是單點晚餐菜單的開胃菜，上菜時已經有２分熟，只要再稍微經過加熱調整熟度
即可。醬料是類似日本的照燒醬，服務人員表示含有清酒的成分，肉質軟嫩，味道相當不錯。
 

[湯品] 班戈班戈湯
(評價) 5/5。偉克商人自開店以來的招牌湯品，但不是午餐套餐內的內容，因此我們補差價換了這個
湯品。班戈班戈湯是利用波菜底及生蠔所熬煮而成，上面有點奶油，不過湯內並沒有生蠔。這個湯品
另我相當回味，從以前我就很愛這個味道，不一樣的是，底下的貝殼原本是真的，現因磨損嚴重，改
用瓷器製成的碗。
 

[沙拉] 生菜沙拉
(評價) 4.5/5。不確定這盤沙拉的正確名字，但應該和凱薩沙拉類似，有濃郁但非常爽口的沙拉醬，內含
一點大蒜末，整體的份量及口味都相當滿足。
 

[主菜1] 鱸魚
(評價) 4/5。這是偉克商人午餐另我相當意外的一部分，原始菜名我已經不記得。但從視覺上可以發現這其實
是一道中式餐點，服務人員告訴我們，偉克商人的中餐結合了多國的料理，鱸魚的口味非常中式，但醬汁做的很
好，與清淡的鱸魚搭配起來著實相當美味。
 

[主菜2] 酪梨雞肉三明治
(評價) 4.5/5。這是偉克商人午餐另外一個餐點，相當美式。內容當然包含了雞肉及酪梨，不過
最特別的是裡面夾了辣味莎莎醬，食用起來會令舌頭有麻的感覺。另外一旁的薯條相當不錯，即
使放久變冷了仍一樣酥脆。　　　　　　　　　　　　   

[飲料] 麥泰
(評價) 4.5/5。這是一杯偉克商人原創的調酒，雖然有點微苦，但味道相當不錯！
 

[招待] 泥巴派
原本是偉克商人的隱藏版甜點，偉克商人特別準備了一份泥巴派給壽星。泥巴派是由萊姆葡萄冰淇淋外面裹
上歐力歐餅乾，相當美味。
                        

[總評] 4.5/5。
偉客商人的服務令人感到親切舒服，服務人員就像好朋友一樣很熱心的介紹及聊天，
這也是我一直很懷念這家餐廳的原因。餐點的品質令人滿意，但中午多國風味的套餐
確實令人覺得相當意外，與晚間大溪地風格相當不一樣，唯一可惜的是中午沒有提供
窯烤的料理，但整體價格偏高，要攜帶好小朋友或是信用卡。